近年,随着卷烟工业企业对原料的日趋重视,片烟作为工业企业仓储的主要原料,片烟醇化技术研究也不断深入。片烟仓储的空调库发展很快,通过对温湿度的控制调控片烟醇化进程以达到更好的醇化质量。福建地处东南,属高温高湿气候,夏季烟叶仓库顶层由于辐射热,温度经常维持在30℃左右,仓库底层则湿度偏大,往往超过80%,在这种环境下,片烟极易变色、霉变,不利于吸食品质的提高。
本试验旨在通过研究空调库(温湿度控制在较合理范围)、常规烟叶仓库顶层(夏季温度偏高、湿度较合理)、常规烟叶仓库底层(温度较合理、常年湿度偏高)3种不同的温湿度醇化环境下对福建、云南、贵州3个产区的片烟醇化质量影响,以寻找各产地片烟在不同温湿度模式下对片烟醇化质量变化、适宜醇化期,指导烟叶仓库更科学合理地使用空调库,发掘烟叶潜力。
一、供试片烟等级
选取福建、云南、贵州3个产地,每个产区上、中、下部位各选一等级(若该部位无合适的单等级片烟,则选用叶组配方中该部位占较大比例的混打片烟等级),共9个等级;每个等级9件片烟,共81件。
二、试验地点
福建龙岩东肖烟叶仓库选3种日常温湿度不同的库房各1处:空调库房(8#库5楼)、常规库房顶层(3#库5楼)、常规库房底层(3#库1楼);分别设定为处理A、处理B、处理。
三、试验过程
1、堆垛在处理A、处理B、处理C堆垛存放9个等级的供试片烟各1件,设3次重复。堆垛完毕后做好标识。
2、温湿度管理试验期间,处理A库内温度设定在25℃以下(若气温超过25℃则开启空调设备降温);处理B、处理C不进行温度控制,但需按照烟叶仓库日常管理制度要求将库内湿度控制在70%以下(通过开窗排湿、除湿机排湿等方法)。试验期间,每天上午9:30、下午14:30观察记录试验库房内的温湿度数据(各库房平均温湿度数据见表1);熏蒸杀虫、卫生清洁、出库生产等其他管理工作按仓库正常管理制度执行。
3、取样2008年6月试验开始,对各供试片烟等级取样,之后分别于2008年9月、2009年2月、2009年6月、2009年9月安排4次取样;每次取样采用五点取样法(于烟箱表层下5一10 cm处中心及四周5点取样),取样量1kg左右。取样后做好标识、迅速封存于冰库,待最后一次取样完成后取出集中完成各项指标评价。http://www.zhushanzz.com